春風(fēng)送暖，春耕正忙。在中國大陸南端的廣東省湛江市遂溪縣，田間地頭正洋溢著豐收的喜悅，農(nóng)民們忙碌穿梭在雷州半島的紅土地上，把個大飽滿的甘薯分揀、裝箱，搬上貨車，運往北方。
遂溪本地所稱的甘薯，也叫紅薯，是當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)業(yè)珍品。“冬天種的甘薯大豐收，多的一畝有7000斤，少的也能收4000斤。”種植了5000多畝甘薯的種植大戶陳李榮談起今年地里的收成，言語間掩不住欣喜，“我們的甘薯口感香甜綿密，田頭價也能有三塊多一斤，滿打滿算今年能賣上千萬元。”
遂溪縣地處中國大陸南端的雷州半島，擁有豐富的火山沉積巖土壤，四季溫暖、土壤肥沃。這里早年大量種植甘蔗，產(chǎn)糖量居全國前列。近年來，當(dāng)?shù)靥剿髑勺觥皶r差農(nóng)業(yè)”，抓住北方薯區(qū)“空檔期”，讓冬種甘薯成為了致富的“甜蜜”新產(chǎn)業(yè)。
我國春冬季少有甘薯上市，而遂溪冬季氣溫在15℃-25℃間，晝夜溫差大、光照充足，有著冬季種薯的獨特優(yōu)勢。
返鄉(xiāng)多年的陳李榮目睹了甘薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，2019年開始，遂溪本地陸續(xù)有農(nóng)民嘗試冬季種薯“掙了錢”，于是大家起而仿效，遂溪縣種植規(guī)模連年攀升。
“越來越多村民投身到甘薯產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)中，還有外地農(nóng)戶看到了商機(jī)，也來租地種薯。”陳李榮說。
在遂溪縣洋青鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村的一片富硒土地上，記者看到一壟壟紅色的甘薯被翻出來，一排排密布在田地里。數(shù)十名帶著防曬斗笠和手套的農(nóng)民忙著收撿、搬運。從地里撿一個削去紅皮，咬上一口，清脆甘甜。
“種甘薯不僅盤活了村里撂荒地，還為不少退役軍人提供了就業(yè)崗位。長工工資每月6000元，短工每天收入有一百多。”團(tuán)結(jié)村黨支部書記鄧章雄說，村里及周邊種植了2萬多畝甘薯，從育苗、種植，到銷售、加工，甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈陸續(xù)帶動了村內(nèi)及附近千余名村民就業(yè)。
“小紅薯”正一步步做成“大產(chǎn)業(yè)”。遂溪縣委書記駱華慶說，遂溪全縣已種植甘薯約50萬畝，年產(chǎn)量達(dá)120多萬噸，全縣有甘薯種植大戶、合作社、家庭農(nóng)場和企業(yè)約2000家，形成的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約100億元。
為了促進(jìn)產(chǎn)銷對接，遂溪縣政府在每年3月舉辦甘薯產(chǎn)業(yè)推介活動，打造區(qū)域公共品牌，通過與電商平臺合作，把農(nóng)產(chǎn)品帶貨直播間開在了田間地頭，讓甘薯“產(chǎn)得好”也要“賣得好”。2023年遂溪全縣電商甘薯銷售額達(dá)3.45億元。
2023年，遂溪本地打造的“火山紅薯”成功“出圈”，年度產(chǎn)量2萬噸，銷售額超1億元。遂溪甘薯嘗到創(chuàng)新的甜頭。
“未來我們將把培育壯大甘薯產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，強化技術(shù)創(chuàng)新，補強產(chǎn)業(yè)鏈條，打響特色品牌，加快推動遂溪高質(zhì)量邁向農(nóng)業(yè)強縣。”駱華慶說。（記者熊嘉藝、吳濤）