中秋佳節(jié)將至，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)展開專項(xiàng)整治行動(dòng)，提升生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理意識(shí)，規(guī)范月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，確保群眾吃上放心月餅。此次行動(dòng)以烘焙類食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊為重點(diǎn)檢查對(duì)象，共出動(dòng)執(zhí)法人次25人次，發(fā)現(xiàn)存在的問題5起，其中立案調(diào)查3起，下達(dá)整改通知書2起。
在檢查過程中，執(zhí)法人員深入月餅生產(chǎn)企業(yè)的原輔料庫(kù)、生產(chǎn)車間、成品庫(kù)，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)加工環(huán)境衛(wèi)生狀況是否符合生產(chǎn)許可條件，是否落實(shí)原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度等。通過加強(qiáng)對(duì)使用回收食品原料生產(chǎn)加工月餅等重大違法行為的監(jiān)督檢查力度，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格出廠檢測(cè)，嚴(yán)把出廠檢驗(yàn)關(guān)口，切實(shí)保障月餅質(zhì)量安全。
下一步，該局將繼續(xù)依法查處生產(chǎn)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的行為，嚴(yán)厲打擊無證無照、食品標(biāo)識(shí)虛假標(biāo)注、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，切實(shí)履行市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé)，限期消除食品安全隱患，確保轄區(qū)食品市場(chǎng)的安全穩(wěn)定。