中秋佳節(jié)將至，為保障月餅質(zhì)量安全，讓消費(fèi)者吃上“放心”月餅，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局自9月8日起組織開(kāi)展為期半個(gè)月的月餅專(zhuān)項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)加工行為，從源頭把好月餅質(zhì)量安全關(guān)。
遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，股、隊(duì)、所聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化技術(shù)支撐，以食品抽檢為抓手，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，重點(diǎn)檢查企業(yè)是否取得食品生產(chǎn)許可證、檢查企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境條件是否符合GB14881 的規(guī)定、是否使用非食用物質(zhì)或回收食品進(jìn)行生產(chǎn)加工、是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑特別是防腐劑的情況，以及是否落實(shí)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、留樣及記錄、銷(xiāo)售臺(tái)賬記錄等食品安全管理制度，月餅產(chǎn)品有無(wú)過(guò)度包裝，企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度實(shí)施情況等。
截至9月27日，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員132人次，對(duì)有證的10家月餅生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行全覆蓋監(jiān)督檢查及市場(chǎng)排查，檢查中發(fā)現(xiàn)在產(chǎn)月餅企業(yè)有7家，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)責(zé)令企業(yè)整改，立案查處無(wú)證黑作坊1家。抽檢月餅6批次，檢驗(yàn)結(jié)果全部合格。
下一步，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)做好食品安全監(jiān)管工作，以回頭看的方式進(jìn)行跟蹤檢查，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊各種違法行為，全面保障節(jié)日期間的食品安全，為轄區(qū)人民群眾營(yíng)造一個(gè)安定、歡樂(lè)、祥和的過(guò)節(jié)氛圍。