中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近，為加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，保障人民群眾和廣大消費(fèi)者飲食安全，近日，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法一大隊(duì)開展了“兩節(jié)”前食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
根據(jù)“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)的特點(diǎn)主要以肉制品、糕點(diǎn)（月餅）、茶葉、酒類、糧油為主，此次專項(xiàng)檢查的對(duì)象為轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)單位、商場(chǎng)超市、糕點(diǎn)店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和餐飲單位等，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是否具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證，是否建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票記錄，是否有銷售過(guò)期、變質(zhì)食品等。
檢查中，執(zhí)法人員還現(xiàn)場(chǎng)檢查了食品生產(chǎn)車間、包裝車間、存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)，重點(diǎn)檢查包裝是否規(guī)范，食品標(biāo)簽是否合規(guī)，生產(chǎn)加工環(huán)境、設(shè)施設(shè)備清潔衛(wèi)生狀況，是否超范圍超限量使用食品添加劑等。
下一步，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，聚焦生產(chǎn)、流通和銷售環(huán)節(jié)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)單位、餐飲單位、商場(chǎng)超市和糕點(diǎn)店等銷售單位開展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊違法行為，努力為廣大消費(fèi)者營(yíng)造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。