2023年11月2日上午，遂溪縣市場監(jiān)督管理局舉辦第七期縣城餐飲單位創(chuàng)衛(wèi)食品安全知識培訓班，旨在從餐飲單位管理方面提升衛(wèi)生管理水平和人民群眾健康素質，進一步加強城市管理、改善人居環(huán)境、提升城市品位，塑造干凈、整潔、文明、有序的城市環(huán)境。遂城市場監(jiān)督管理所積極組織轄區(qū)內約60家餐飲單位參加。
會上，縣局食品生產安全監(jiān)督管理股股長肖春鳳同志就食品餐飲行業(yè)創(chuàng)衛(wèi)標準內容進行重點講解，并就目前本縣餐飲單位衛(wèi)生狀況現狀和如何提升衛(wèi)生水平進行深入分析探討。肖春鳳同志強調，各餐飲單位應從從業(yè)人員健康證、食品安全管理員、公示欄、原料貯存、消毒燈、衛(wèi)生狀況等多方面入手，具體對照創(chuàng)衛(wèi)標準，查漏補缺，全面提升自身管理水平。隨后，縣局食品餐飲安全監(jiān)管股股長王炎同志表示目前遂溪縣正在創(chuàng)建國家級衛(wèi)生縣，希望各餐飲單位積極支持和配合，全力共建文明衛(wèi)生遂溪。
本次培訓班，增強了縣城餐飲單位對創(chuàng)建國家級衛(wèi)生縣工作的認識，強化了各單位的創(chuàng)衛(wèi)責任，為創(chuàng)衛(wèi)工作的開展奠定了良好的基礎和氛圍。