為學(xué)習(xí)貫徹落實黨的二十大精神和習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴”重要指示精神，深入開展學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想主題教育。近日，遂溪縣市場監(jiān)督管理局黨組成員陳福助帶領(lǐng)食品餐飲股前往城月、嶺北等鎮(zhèn)，開展以“社會餐飲單位食品安全管理員配備”為題的主題教育調(diào)研。
黨組成員陳福助和餐飲股全體人員先后到城月所、嶺北所進行實地督導(dǎo)，并組織所執(zhí)法人員進行座談交流。會上，陳福助聽取了城月所、嶺北所開展食品安全管理人員摸排工作情況匯報，對標對表全縣食品餐飲行業(yè)存在的社會餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員食品安全意識不夠高、食品安全管理員報名考試通過率低、食品安全管理水平較差等問題短板，并對下一步如何提高食品安全管理人員持證率和繼續(xù)教育考試合格率提出三條指導(dǎo)性意見。一是加強監(jiān)管，督促提升，充分用好“食安快線”APP，對社會餐飲食安員進行線上培訓(xùn)、考試；二是加強管理，依法經(jīng)營，各所在日常監(jiān)管、抽查考核的過程中，必須要求各社會餐飲單位按規(guī)定配備好相應(yīng)的食安員；三是全面排查，跟蹤落實，組織網(wǎng)格化工作組，對未考取食品安全管理員證的經(jīng)營單位現(xiàn)場指導(dǎo)報名、學(xué)習(xí)和考試，對未考試合格的單位，列出名單，跟蹤整改落實。
會后，陳福助率隊對城月、嶺北轄區(qū)內(nèi)的社會餐飲單位進行抽查，重點查看了餐飲單位是否配備已考取食品安全管理員證的食安管理員、公示欄證照齊全、餐飲衛(wèi)生等內(nèi)容，并要求餐飲單位必須落實食品安全主體責(zé)任，加強食品安全管理，確保供餐食品安全。
下一步，遂溪縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)以學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想主題教育為契機，落實食品安全“四個最嚴”重要論述，落實部門監(jiān)管責(zé)任，繼續(xù)深化開展整改工作，全面提升本縣餐飲服務(wù)質(zhì)量安全水平和餐飲場所環(huán)境衛(wèi)生。