臨近春節(jié)，為進(jìn)一步加強(qiáng)娛樂場所食品安全監(jiān)管，全面加強(qiáng)食品安全隱患排查整改，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，1月29日晚，遂溪縣市場監(jiān)督管理局黨組成員、三級主辦陳福助率隊到帝煌酒吧、派斯酒吧等娛樂場所開展督導(dǎo)檢查。該局食品餐飲股、食品市場股、中心所相關(guān)執(zhí)法人員陪同檢查。
鑒于娛樂場所夜間經(jīng)營的特殊性，檢查組采取夜間突擊的方式，重點對娛樂場所證照合法有效、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購、餐飲具清洗消毒、涼拌小吃、果蔬飲品、酒類銷售、燃?xì)獍踩徒箤ξ闯赡赇N售煙酒等標(biāo)識進(jìn)行了檢查。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生差、管理不規(guī)范等問題，檢查組當(dāng)場提出了整改要求，責(zé)令當(dāng)場改正。對于從業(yè)人員食品安全意識低、企業(yè)重視不夠等薄弱環(huán)節(jié)，檢查組向各娛樂場所經(jīng)營單位宣傳了食品安全法律法規(guī)及相關(guān)安全知識，督促各經(jīng)營單位落實《安全生產(chǎn)法》明確的主體責(zé)任義務(wù)，提高食品安全意識、責(zé)任意識和守法意識，規(guī)范公共娛樂場所食品經(jīng)營秩序。
接下來，遂溪縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展娛樂場所食品安全的整治工作，建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，督導(dǎo)落實食品安全主體責(zé)任，保障春節(jié)期間娛樂場所食品安全。