2024年校園食品安全排查整治專項行動開展以來，遂溪縣市場監(jiān)管局高度重視，擔(dān)責(zé)履職，扎實(shí)作為，聯(lián)合縣教育局、縣衛(wèi)健局、縣公安局等校園食品安全排查整治專項行動專班成員單位通過排查問題、督促整改、消除隱患、提升管理等，多措并行，聚力推進(jìn)，守牢安全。
此次專項行動，成立了由縣市場監(jiān)管局黨組成員、三級主辦陳福助任組長，縣市場監(jiān)管局、縣教育局、縣衛(wèi)健局、縣公安局等相關(guān)部門干部為成員的檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并將領(lǐng)導(dǎo)小組分成三個檢查小組，對全縣集體用餐配送單位和職校特校、中小學(xué)、公辦幼兒園、用餐人數(shù)300人以上民辦幼兒園食堂進(jìn)行了全覆蓋檢查，督促指導(dǎo)各市場監(jiān)督管理所聯(lián)合各鎮(zhèn)（街）食藥安辦、各鎮(zhèn)（街）教育組共同完成了對各轄區(qū)用餐人數(shù)300人以下民辦幼兒園食堂的全面檢查。
在行動中，陳福助指出，校園食品安全無小事，是全社會關(guān)注的焦點(diǎn)，我們校園食品安全排查整治專項行動專班成員單位要有責(zé)任感、使命感、危機(jī)感，做到全面細(xì)致排查、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)、跟蹤落實(shí)到位。同時提出三點(diǎn)要求：一是加強(qiáng)聯(lián)動，形成合力。專班成員單位要加強(qiáng)協(xié)同配合、互通互動、聚焦目標(biāo)、同步推進(jìn)。二是壓實(shí)責(zé)任、規(guī)范提升。要壓緊壓實(shí)學(xué)校幼兒園和食堂管理運(yùn)營方主體責(zé)任，督促其對照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)單位，抓好整改提升。三是跟蹤督導(dǎo)，確保實(shí)效。要不定期開展“回頭看”，督促整改落實(shí)到位，防止專項行動走過場，無實(shí)效。
檢查人員聚焦食品安全突出問題、對照隱患排查清單、緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)部位，對各學(xué)校食堂的制度落實(shí)、標(biāo)簽標(biāo)識、食品采購、儲存管理、加工制作、分餐配送、餐飲具洗消等環(huán)節(jié)進(jìn)行全鏈條檢查，對食堂飲用水安全、三防設(shè)施和有害生物防治等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查。其中，做到嚴(yán)格對照食品安全量化檢查表和學(xué)校食堂規(guī)范化建設(shè)要求開展檢查，對存在的問題進(jìn)行逐項核對、詳細(xì)記錄，能當(dāng)場整改的問題和隱患，要求立即整改，不能當(dāng)場整改的，要求做好登記，對賬銷號。共發(fā)現(xiàn)存在突出問題的學(xué)校食堂9家，發(fā)出整改通知書8份，責(zé)令停業(yè)整改1家。
接下來，遂溪縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管，加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，以附城中學(xué)學(xué)校食堂示范點(diǎn)為引領(lǐng)，提升全縣各學(xué)校及幼兒園食堂規(guī)范化建設(shè)水平，確保食品安全管理制度規(guī)范落實(shí)，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)更安全更健康的飲食服務(wù)。