為全面貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對(duì)食品安全工作的重要指示批示精神，及時(shí)貫徹市委、市政府和縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)的批示精神，結(jié)合疫情防控和創(chuàng)文工作，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂、校園及周邊的食品安全意識(shí)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，防止食物中毒事件發(fā)生，保障開學(xué)復(fù)學(xué)順利進(jìn)行，2020年5月7日，在遂溪縣委常委、常務(wù)副縣長呂漢武總帶隊(duì)下，由遂溪縣食品安全委員牽頭，縣市場監(jiān)管局、縣教育局、縣衛(wèi)健局、縣城綜局、縣公安局、各鎮(zhèn)黨委政府等部門成立的遂溪縣學(xué)校校園及周邊食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，開展為期三天的全縣學(xué)校校園及周邊食品安全聯(lián)合整治行動(dòng)。
遂溪縣委常委、常務(wù)副縣長呂漢武在行動(dòng)上作動(dòng)員強(qiáng)調(diào)，不斷保障和改善民生，是當(dāng)前各級(jí)政府的一項(xiàng)重要職責(zé)，確保人民群眾“舌尖上的安全”就是最大、最基礎(chǔ)的民生工作，因此縣委、縣政府高度重視此次行動(dòng)的開展及成效，務(wù)必提高政治站位，做到肩上有壓力，心中有底數(shù)，腳下有方向，手中有措施，切實(shí)把食品安全作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)抓緊抓牢，下更大力氣解決食品安全領(lǐng)域的突出問題，著力防范化解重大風(fēng)險(xiǎn)。
遂溪縣學(xué)校校園及周邊食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真貫徹落實(shí)縣委、縣政府的工作部署，針對(duì)復(fù)工復(fù)產(chǎn)和學(xué)校錯(cuò)峰開學(xué)對(duì)食品安全監(jiān)管帶來的新挑戰(zhàn)，遂溪縣食安辦辦公室主任、縣市場監(jiān)督管理局局長陳趙成表示，此次專項(xiàng)行動(dòng)聲勢浩大，既是大檢查、大治理,也是一次大宣傳、大教育，必須嚴(yán)格要求各學(xué)校及相關(guān)市場主體全面落實(shí)食品主體責(zé)任，深入開展食品安全自查，認(rèn)真排查食品安全隱患，筑就堅(jiān)實(shí)的食品安全屏障，確保學(xué)校安全復(fù)課。
一是科學(xué)統(tǒng)籌，下好“先手棋”。遂溪縣市場監(jiān)督管理局在第一、第二階段學(xué)校食堂及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作中，嚴(yán)把“組織領(lǐng)導(dǎo)、宣傳教育、主體責(zé)任、風(fēng)險(xiǎn)控制、查漏補(bǔ)缺”五個(gè)關(guān)口，并于5月6日上午，遂溪縣市場監(jiān)督管理局召開加強(qiáng)市場監(jiān)管和食品安全研究工作會(huì)議，迅速印發(fā)《遂溪縣關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)2020年學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案》，牽頭組織聯(lián)合整治行動(dòng)。
二是突出重點(diǎn)，織牢“防護(hù)網(wǎng)”。檢查工作組先后到遂溪第一中學(xué)、黃學(xué)增紀(jì)念中學(xué)、大成中學(xué)、西溪中學(xué)等學(xué)校飯?zhí)眉爸苓吷痰辍嬍车赀M(jìn)行拉網(wǎng)式、全覆蓋檢查，實(shí)地檢查了各學(xué)校食堂操作間、食品原料采購、加工制作、餐具消毒保潔、食品留樣、食品貯存、索證索票、以及商店、飲食店持證經(jīng)營、食品標(biāo)價(jià)、食品質(zhì)量等情況，聽取學(xué)校食品安全保障、食品安全責(zé)任制度落實(shí)等情況介紹，并要求各學(xué)校要安排錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐，最大限度降低就餐時(shí)的人員密度。檢查發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)校食堂單位整體衛(wèi)生狀況良好，但個(gè)別單位還需根據(jù)整改意見進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
三是加強(qiáng)宣傳，夯實(shí)“責(zé)任田”。遂溪縣市場監(jiān)督管理局在學(xué)校食堂及周邊食品安全的日常監(jiān)督與集中整治中，不斷宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)和教育相關(guān)主體增強(qiáng)食品安全意識(shí)、文明行為意識(shí)和疫情防控意識(shí)，努力形成共同治理食品安全的長期協(xié)作機(jī)制，切實(shí)鞏固食品安全專項(xiàng)整治成果。
目前，全縣共出動(dòng)聯(lián)合執(zhí)法人員335人次，車輛70臺(tái)次，檢查學(xué)校食堂34家，周邊餐飲店68家，食品經(jīng)營檔口83家，發(fā)出整改通知書5份，立案15宗。在接下來的專項(xiàng)集中整治行動(dòng)，遂溪縣學(xué)校校園及周邊食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組將聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍和各鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所對(duì)全縣各間學(xué)校及周邊深入開展檢查，持續(xù)構(gòu)筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護(hù)傘”。