【以案釋法】網(wǎng)購食品保質期內霉變生蟲 誰來擔責

　　網(wǎng)購的食品在保質期內霉變生蟲，委托生產方是否應承擔賠償責任？近日，北京互聯(lián)網(wǎng)法院審結了一起產品責任糾紛案，認為某網(wǎng)店作為委托生產方應承擔生產者的質量安全責任，判決其退還消費者貨款并支付1000元懲罰性賠償。

　　2021年10月8日，張先生在某網(wǎng)店購買了低糖黑芝麻丸和紅豆薏米丸（以下簡稱“涉案食品”），第二天便收到了貨品。同年11月6日，張先生在食用涉案食品時，發(fā)現(xiàn)食品明顯變質，黑色丸狀食品的表面附著一層白色毛狀霉菌，表面散布有疑似蟲卵樣黑色顆粒物，并有長約2cm的活體蠕動蛆蟲2只。另一袋食品表面外觀狀態(tài)與前述食品類似，并有活體蠕動蛆蟲1只。涉案食品尚在保質期內，張先生與網(wǎng)店交涉無果后，將其起訴至法院，請求判令其退還貨款并支付賠償金1000元。

　　被告某網(wǎng)店辯稱，其僅為涉案食品銷售方，并提供相關證據(jù)證明其銷售的涉案食品符合食品安全法等相關規(guī)定。同時，涉案食品外包裝注明被告為委托企業(yè)，實際生產企業(yè)為案外人某公司。被告還提供了包括案外人的營業(yè)執(zhí)照、食品生產許可證、食品生產許可品種明細表、食品安全管理體系認證證書等。

　　北京互聯(lián)網(wǎng)法院審理認為，某網(wǎng)店應對涉案食品承擔生產者的質量安全責任。在案證據(jù)顯示，涉案食品包裝上明確標注了生產企業(yè)及被告系委托企業(yè)的信息，被告提供的營業(yè)執(zhí)照中經(jīng)營范圍內明確記載被告可從事食品的生產、經(jīng)營活動及保健品生產、銷售活動。

　　法院認為，食品委托生產實質上是一種民事委托行為，依照民法典規(guī)定，代理人在代理權限內，以被代理人名義實施的民事法律行為，對被代理人發(fā)生效力。食品安全法實施條例規(guī)定，食品、食品添加劑生產經(jīng)營者委托生產食品、食品添加劑的，應當委托取得食品生產許可、食品添加劑生產許可的生產者生產，并對其生產行為進行監(jiān)督，對委托生產的食品、食品添加劑的安全負責。受托方應當依照法律、法規(guī)、食品安全標準以及合同約定進行生產，對生產行為負責，并接受委托方的監(jiān)督。因此，本案被告作為委托生產方，應對涉案食品承擔生產者的質量安全責任。同時，我國食品安全法規(guī)定，禁止生產經(jīng)營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑。

　　本案中，原告提交了涉案食品霉變生蟲的照片及視頻證據(jù)，可以證實被告銷售了霉變食品。被告作為涉案食品的銷售者與法律層面上的生產者，不僅要確保食品符合食品安全標準，還有義務通過定期檢查、及時清理等方式保證食品在銷售時符合食品安全標準。現(xiàn)有證據(jù)足以證明原告所購買的食品在保質期內已經(jīng)出現(xiàn)嚴重質量問題，而且原告在發(fā)現(xiàn)存在蛆蟲問題的食品之前已經(jīng)食用過涉案食品，會給原告帶來一定的心理沖擊。被告對于涉案食品質量安全應承擔生產者及銷售者的法律責任，判決被告向原告退還貨款并支付懲罰性賠償1000元。目前該案判決已生效。

　　委托生產方應承擔生產者責任

　　本案主審法官封瑜庭后表示，根據(jù)我國食品安全法規(guī)定，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經(jīng)營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經(jīng)營者賠償后有權向生產者追償；屬于經(jīng)營者責任的，生產者賠償后有權向經(jīng)營者追償；生產不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。

　　封瑜介紹，在食品、保健品、化妝品領域，委托加工和代加工情況并不罕見，委托企業(yè)對于消費者仍應承擔生產者責任，食品生產和銷售者對于食品安全所負的法律責任并不會因網(wǎng)絡銷售形式得以減輕。本案通過對于生產、銷售不符合食品安全標準的、霉變生蟲食品的行為作出否定性評價并予以處罰，在敦促網(wǎng)絡平臺內經(jīng)營者認真履行食品安全責任、保護消費者權益、規(guī)范平臺內經(jīng)營者銷售行為等方面具有一定的警示作用及積極意義。

　　法官提醒廣大消費者，若發(fā)現(xiàn)網(wǎng)購食品存在食品安全問題，應注意留存相關證據(jù)，如購物訂單、支付憑據(jù)、問題食品的相關視頻照片等，若有條件也可保存好證據(jù)原物，與商家協(xié)商溝通。若通過協(xié)商未能解決問題，可以留存與商家的聊天記錄，向電商平臺、行政機關投訴舉報或向法院提起訴訟，維護自身的合法權益。維權須以合法合理為限度，如果無中生有、惡意索賠，也將承擔相應的法律責任。