2024年校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，擔(dān)責(zé)履職，扎實(shí)作為，聯(lián)合縣教育局、縣衛(wèi)健局、縣公安局等校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)專班成員單位通過(guò)排查問(wèn)題、督促整改、消除隱患、提升管理等，多措并行，聚力推進(jìn)，守牢安全。

　　此次專項(xiàng)行動(dòng)，成立了由縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、三級(jí)主辦陳福助任組長(zhǎng)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教育局、縣衛(wèi)健局、縣公安局等相關(guān)部門干部為成員的檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并將領(lǐng)導(dǎo)小組分成三個(gè)檢查小組，對(duì)全縣集體用餐配送單位和職校特校、中小學(xué)、公辦幼兒園、用餐人數(shù)300人以上民辦幼兒園食堂進(jìn)行了全覆蓋檢查，督促指導(dǎo)各市場(chǎng)監(jiān)督管理所聯(lián)合各鎮(zhèn)（街）食藥安辦、各鎮(zhèn)（街）教育組共同完成了對(duì)各轄區(qū)用餐人數(shù)300人以下民辦幼兒園食堂的全面檢查。

　　在行動(dòng)中，陳福助指出，校園食品安全無(wú)小事，是全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，我們校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)專班成員單位要有責(zé)任感、使命感、危機(jī)感，做到全面細(xì)致排查、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)、跟蹤落實(shí)到位。同時(shí)提出三點(diǎn)要求：一是加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)，形成合力。專班成員單位要加強(qiáng)協(xié)同配合、互通互動(dòng)、聚焦目標(biāo)、同步推進(jìn)。二是壓實(shí)責(zé)任、規(guī)范提升。要壓緊壓實(shí)學(xué)校幼兒園和食堂管理運(yùn)營(yíng)方主體責(zé)任，督促其對(duì)照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)單位，抓好整改提升。三是跟蹤督導(dǎo)，確保實(shí)效。要不定期開(kāi)展“回頭看”，督促整改落實(shí)到位，防止專項(xiàng)行動(dòng)走過(guò)場(chǎng)，無(wú)實(shí)效。

　　檢查人員聚焦食品安全突出問(wèn)題、對(duì)照隱患排查清單、緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)部位，對(duì)各學(xué)校食堂的制度落實(shí)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品采購(gòu)、儲(chǔ)存管理、加工制作、分餐配送、餐飲具洗消等環(huán)節(jié)進(jìn)行全鏈條檢查，對(duì)食堂飲用水安全、三防設(shè)施和有害生物防治等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查。其中，做到嚴(yán)格對(duì)照食品安全量化檢查表和學(xué)校食堂規(guī)范化建設(shè)要求開(kāi)展檢查，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行逐項(xiàng)核對(duì)、詳細(xì)記錄，能當(dāng)場(chǎng)整改的問(wèn)題和隱患，要求立即整改，不能當(dāng)場(chǎng)整改的，要求做好登記，對(duì)賬銷號(hào)。共發(fā)現(xiàn)存在突出問(wèn)題的學(xué)校食堂9家，發(fā)出整改通知書8份，責(zé)令停業(yè)整改1家。

　　接下來(lái)，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管，加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，以附城中學(xué)學(xué)校食堂示范點(diǎn)為引領(lǐng)，提升全縣各學(xué)校及幼兒園食堂規(guī)范化建設(shè)水平，確保食品安全管理制度規(guī)范落實(shí)，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)更安全更健康的飲食服務(wù)。