為進(jìn)一步貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)食品安全文件精神，持續(xù)做好校園安全守護(hù)工作，確保廣大師生飲食安全，5月7日上午，遂溪縣通過電視電話會(huì)議形式收聽收看2024年湛江市學(xué)校食品安全培訓(xùn)會(huì)議。縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)業(yè)務(wù)部門人員、各市場(chǎng)監(jiān)管所分管副所長(zhǎng)，縣教育局分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)業(yè)務(wù)部門人員，全縣相關(guān)學(xué)校（幼兒園）校（園）長(zhǎng)、承包方食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理總監(jiān)、食品安全管理員等250余人參加。

　　培訓(xùn)會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)科四級(jí)主任科員麥建平同志從食品安全相關(guān)法律法規(guī)、學(xué)校食堂餐飲食品安全操作規(guī)范、有害生物防治以及食堂設(shè)施設(shè)備安裝要求等方面內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)講解，并結(jié)合日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)存在的不規(guī)范操作問題作重點(diǎn)提醒糾正。市市場(chǎng)監(jiān)督管理局四級(jí)調(diào)研員許粵濤同志通報(bào)校園食品安全飛行檢查中發(fā)現(xiàn)存在的共性問題，分析重點(diǎn)案例，提出具有針對(duì)性、可操作性的整改指導(dǎo)意見，并要求市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)執(zhí)法人員加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高執(zhí)法監(jiān)管時(shí)發(fā)現(xiàn)問題的能力，從嚴(yán)從細(xì)從實(shí)抓好學(xué)校食品安全工作。

　　市教育局黨組成員、三級(jí)調(diào)研員劉紹群同志對(duì)全市校園食品安全基本情況及監(jiān)管情況作出總結(jié)，同時(shí)對(duì)校園食品安全和中考、高考考前檢查工作進(jìn)行部署安排，要求各學(xué)校務(wù)必拉緊食品安全工作高壓線，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保食品安全責(zé)任到人，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題和消除隱患，提升環(huán)境衛(wèi)生水平，保障廣大師生舌尖上的安全。

培訓(xùn)會(huì)結(jié)束后，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)近期校園食品安全全覆蓋檢查中發(fā)現(xiàn)存在的突出問題，下發(fā)情況通報(bào)文件和整改清單250余份，并督促各學(xué)校、幼兒園認(rèn)領(lǐng)問題、對(duì)照整改要求，按期完成整改，提升規(guī)范化建設(shè)水平。

　　下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加強(qiáng)與縣教育局等校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班成員單位的協(xié)同配合、聯(lián)動(dòng)監(jiān)管，督促學(xué)校和食堂承包方加強(qiáng)從業(yè)人員的再培訓(xùn)再教育，進(jìn)一步提升食品安全意識(shí)和能力水平，同時(shí)充分利用互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”平臺(tái)，對(duì)學(xué)校食品安全工作開展高頻次、大力度的執(zhí)法檢查，以實(shí)際行動(dòng)保障廣大師生飲食安全。