2月17日下午，以湛江市局劉寧西調(diào)研員為組長(zhǎng)、市局食品與特殊食品安全監(jiān)督管理科曾克亮科長(zhǎng)為聯(lián)絡(luò)員的“市疫情防控期間食品經(jīng)營(yíng)單位聯(lián)合整治工作聯(lián)合小組”一行在縣局黨組成員、副局長(zhǎng)歐明哲，黨組成員、主任科員李嬌梅等人員的陪同下，對(duì)敏捷房地產(chǎn)工地食堂、遂城城東市場(chǎng)、遂城新中心市場(chǎng)、銀塔大酒店、好福林食府等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行疫情防控檢查整治。

　　檢查組一行先到敏捷房地產(chǎn)工地食堂、肯德基餐廳遂溪店，強(qiáng)調(diào)一定要調(diào)查摸排所有從業(yè)人員是否有外出經(jīng)歷、是否有接觸過(guò)疫區(qū)人員、與確診或疑似人員密切接觸史等。同時(shí)要禁止采購(gòu)和使用來(lái)自疫區(qū)的原輔料、食材。對(duì)肉及肉制品、蔬菜等做好索證索票工作，確保食材來(lái)源可追溯，規(guī)范食品加工制作。不得提供堂食，要告知用餐人員打包，避免人員聚集。

　　在遂城城東市場(chǎng)、遂城新中心市場(chǎng)，劉寧西調(diào)研員指出：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物及其制品，要嚴(yán)格落實(shí)“1110”制度。做到嚴(yán)格落實(shí)“一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一大清潔”的防控措施，落實(shí)活禽“零存欄”，并組織進(jìn)行清洗消毒，嚴(yán)防疫情發(fā)生。同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)每一位進(jìn)入場(chǎng)所人員進(jìn)行健康檢查，對(duì)體溫超過(guò)規(guī)定溫度的人員，按照規(guī)定登記并通知當(dāng)?shù)匾咔榉揽毓ぷ鞑块T。

　　天天海鮮城、銀塔大酒店、好福林食府等餐飲單位已按照防控疫情要求關(guān)閉，落實(shí)情況較好。檢查組指出，餐飲單位在接到政府部門的復(fù)工通知后，同時(shí)必須做到防控機(jī)制到位、員工排查自檢到位、防護(hù)措施保障到位、環(huán)境保潔消殺到位、教育培訓(xùn)宣傳到位等方可復(fù)工。相關(guān)部門應(yīng)積極幫助餐飲單位復(fù)工。

　　歐明哲副局長(zhǎng)表示做好疫情防控期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，對(duì)于防止風(fēng)險(xiǎn)疊加，保障疫情防控工作有力有序開展，具有十分重要的意義。疫情防控不松懈，始終把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，為堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)貢獻(xiàn)智慧和力量。