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【城月所】城月市場監(jiān)督管理所召開加強食品加工小作坊監(jiān)管會議

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作者:城月所 柯宜林 | 來源:本網(wǎng) | 時間:2020-06-07 15:49:54 點擊數(shù):-

  為了推進食品加工小作坊示范點建設工作,規(guī)范食品加工小作坊經(jīng)營行為,保障民眾食品安全,2020年6月3日下午,城月市場監(jiān)督管理所展開了食品加工小作坊培訓會。城月轄區(qū)內(nèi)花生油、河粉和米酒等食品生產(chǎn)加工小作坊負責人共35人參加了此次會議。

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  會上,城月市場監(jiān)督管理所所長符文才強調(diào),作為食品生產(chǎn)加工小作坊的負責人,一是要提高認識,重視食品安全,切實增強維護食品安全的主體責任;二是要迅速開展自我整改,限期半個月內(nèi)達到規(guī)范的要求,沒有辦理營業(yè)執(zhí)照的盡快申辦營業(yè)執(zhí)照,沒有取得食品加工生產(chǎn)許可證的小作坊早日持證生產(chǎn);三是要誠實守信,嚴格管理,自覺遵守各項法律法規(guī)規(guī)定,做到生產(chǎn)的食品可追溯,生產(chǎn)工藝按標準、現(xiàn)場管理守規(guī)范、日常監(jiān)管有制度。接著,城月市場監(jiān)督管理所柯宜林結(jié)合日常監(jiān)督檢查的實際情況,詳細地給各食品生產(chǎn)加工小作坊負責人解讀了《中華人民共和國食品安全法》、《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》和《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督檢查操作指南》的相關(guān)要求。

  會后,城月市場監(jiān)督管理所組織各花生油小作坊負責人到城月花生油生產(chǎn)加工小作坊示范點進行參觀學習,各負責人表示,愿意加大投入,改進經(jīng)營條件,向示范點靠攏。

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