作為四大名果,吃橙子有5大好處,每一個(gè)都價(jià)值千金
橙子被譽(yù)為世界四大名果之一,而它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也當(dāng)?shù)闷疬@份榮譽(yù)。
一、橙子富含維生素C
維生素C的功效非常多,比如維生素C可以促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,增強(qiáng)機(jī)體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。
不僅如此,維生素C還能使皮膚黑色素沉著減少,有助于減少黑斑和雀斑。
此外,維生素C可能在一定程度上降低了血液里膽固醇的含量,從而起到減緩結(jié)石形成的作用,從而起到保護(hù)膽囊的作用。
二、橙子富含葉酸
一個(gè)橙子約含50微克葉酸,補(bǔ)充葉酸有防心腦血管疾病的作用。
心腦血管疾病的致病因素之一是血液中同型半胱氨酸水平過高。而以葉酸為代表的B族維生素,能夠降低血液里的同型半胱氨酸水平,從而起到預(yù)防H型高血壓和中風(fēng)等心腦血管疾病的作用。
此外,葉酸有調(diào)節(jié)情緒的作用,長(zhǎng)期缺乏葉酸的人群,易出現(xiàn)情緒低落、食欲不振、煩躁、焦慮、抑郁等問題。
三、橙子含類黃酮物質(zhì)
橙子中含類黃酮較多,食用富含類黃酮的食物對(duì)改善記憶力有幫助。
有研究發(fā)現(xiàn),相比攝入少的人群,飲食中攝入更多類黃酮的人群,發(fā)生認(rèn)知能力下降的可能性要降低20%。而且,不管是從什么時(shí)候開始吃,食物中的類黃酮都可以給大腦提供保護(hù)作用。
四、橙子含有機(jī)酸,有開胃作用
胃口不好的時(shí)候,可以吃些水果開胃。不過,并非所有水果都有開胃的作用,有些高糖水果不僅不開胃,反而還有收斂、降低食欲的功效。
想要開胃,可以選擇含有機(jī)酸比較高,含糖不多的水果,比如橙子,橙子中的有機(jī)酸可以促進(jìn)胃酸的分泌,從而起到開胃的作用。
五、橙子含胡蘿卜素對(duì)眼睛有利
橙子富含β-胡蘿卜素,β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A。
補(bǔ)充維生素A有助預(yù)防干眼癥,如果體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏維生素A,眼睛會(huì)出現(xiàn)發(fā)干、發(fā)疼、發(fā)澀的感覺。
腎功能異常的人,不要一次吃太多橙子
對(duì)于一般人群而言,每天吃一個(gè)中等大小的橙子就可以了。
橙子雖好,腎功能異常的人別多吃。曾有一位男士一口氣吃下了5個(gè)橘子后暈倒,被緊急送醫(yī)搶救,經(jīng)檢查后診斷為尿毒癥、高鉀血癥。
對(duì)腎功能異常的人來說,短時(shí)間內(nèi)攝入較多的鉀,會(huì)出現(xiàn)高鉀血癥,可表現(xiàn)為心律失常、四肢麻木,嚴(yán)重者可誘發(fā)心臟驟停,甚至猝死。
當(dāng)然,腎功能正常的人,在正常飲食的基礎(chǔ)上,即使一次性吃幾個(gè)橘子也不會(huì)出現(xiàn)高血鉀癥。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科
于康教授
(轉(zhuǎn)至:湛江市場(chǎng)監(jiān)管 https://mp.weixin.qq.com/s/qcq0oblw7XDvaBVGoTZJJA)