【春節(jié)利劍2023】遂溪縣市場監(jiān)督管理局全力保障2023年春季高考食品安全
為守護遂溪縣2023年春季高考食品安全,嚴防食品安全事件發(fā)生,切實保障高考期間考生和考務人員飲食安全。2月20日上午,縣市場監(jiān)督管理局提前規(guī)劃,周密部署,結合春風利劍食品安全專項整治行動,對高考供餐食堂及學校周邊食品經營單位進行全覆蓋檢查。
一是未雨綢繆,全面檢查。在考試前,縣市場監(jiān)督管理局黨組成員陳福助帶領執(zhí)法人員深入高考供餐食堂及校園周邊的食品經營單位進行檢查,督促經營者嚴格執(zhí)行進貨查驗、索證索票等各項食品安全管理制度,切實履行食品安全主體責任。
二是駐點監(jiān)管,嚴防死守。考試期間,縣市場監(jiān)督管理局抽調執(zhí)法人員對這各供餐食堂實施全程監(jiān)督、駐點監(jiān)管。督促相關單位把好食品原料質量安全關、食品加工關、餐具清潔消毒關、從業(yè)人員健康管理關、食品留樣關、環(huán)境衛(wèi)生關等重要關口,為莘莘學子營造安全放心的食品安全環(huán)境。