臨近春節(jié)，為進(jìn)一步加強(qiáng)娛樂(lè)場(chǎng)所食品安全監(jiān)管，全面加強(qiáng)食品安全隱患排查整改，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，1月29日晚，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、三級(jí)主辦陳福助率隊(duì)到帝煌酒吧、派斯酒吧等娛樂(lè)場(chǎng)所開展督導(dǎo)檢查。該局食品餐飲股、食品市場(chǎng)股、中心所相關(guān)執(zhí)法人員陪同檢查。

　　鑒于娛樂(lè)場(chǎng)所夜間經(jīng)營(yíng)的特殊性，檢查組采取夜間突擊的方式，重點(diǎn)對(duì)娛樂(lè)場(chǎng)所證照合法有效、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)、餐飲具清洗消毒、涼拌小吃、果蔬飲品、酒類銷售、燃?xì)獍踩徒箤?duì)未成年銷售煙酒等標(biāo)識(shí)進(jìn)行了檢查。

　　針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生差、管理不規(guī)范等問(wèn)題，檢查組當(dāng)場(chǎng)提出了整改要求，責(zé)令當(dāng)場(chǎng)改正。對(duì)于從業(yè)人員食品安全意識(shí)低、企業(yè)重視不夠等薄弱環(huán)節(jié)，檢查組向各娛樂(lè)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位宣傳了食品安全法律法規(guī)及相關(guān)安全知識(shí)，督促各經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)《安全生產(chǎn)法》明確的主體責(zé)任義務(wù)，提高食品安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和守法意識(shí)，規(guī)范公共娛樂(lè)場(chǎng)所食品經(jīng)營(yíng)秩序。

　　接下來(lái)，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開展娛樂(lè)場(chǎng)所食品安全的整治工作，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，督導(dǎo)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障春節(jié)期間娛樂(lè)場(chǎng)所食品安全。