“味”你護航!饕餮盛宴“放心吃”
2024年7月11日,遂溪縣城月鎮(zhèn)美食節(jié)在城月文化廣場舉辦。為保障美食節(jié)期間群眾飲食安全,營造安全放心的消費環(huán)境,城月市場監(jiān)督管理所聯(lián)合城月鎮(zhèn)食安辦提前介入、全程監(jiān)管、駐點巡查,共同開展市場監(jiān)管服務。
城月所執(zhí)法人員提前與舉辦方進行溝通對接,要求舉辦方按照《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》的有關規(guī)定,依法承擔食品安全管理責任,按要求向所在地市場監(jiān)督管理部門報告食品經(jīng)營區(qū)域布局、經(jīng)營項目、經(jīng)營期限、食品安全管理制度以及入場食品經(jīng)營者主體信息核驗情況等,通過登記備案,掌握食品單位數(shù)量、飲食種類等相關情況,提前規(guī)范入駐經(jīng)營戶資質(zhì)。同時,根據(jù)主辦方提交的《美食節(jié)涉及食品備案明細表》等資料,逐一核對食品原材料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、檢驗報告等等,以確保能對此次美食節(jié)的各個項目順利開展合法合規(guī)的監(jiān)管。
世間萬物繁華,唯有美食不可辜負。下一步,城月市場監(jiān)管所將以更高的標準,更嚴的要求,切實做好美食節(jié)食品安全保障,同時暢通投訴監(jiān)督渠道,積極關注食品安全動態(tài),做好食品安全應急處置,及時妥善處理各類食品安全投訴舉報,切實維護消費者的合法權益,全力打造安全、文明、祥和的美食節(jié)消費環(huán)境。