遂溪縣開展2018年春季學(xué)校校園及其周邊食品安全專項(xiàng)檢查

為加強(qiáng)我縣學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全工作，保障廣大師生身體健康，3月13日起至3月30日，由縣人大牽頭，縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局在全縣開展范圍內(nèi)開展春季學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查范圍包括學(xué)校、幼兒園食堂，校園內(nèi)及周邊200米內(nèi)餐飲店和副食品店。學(xué)校幼兒園食堂檢查內(nèi)容包括主體責(zé)任落實(shí)情況，制度建立執(zhí)行情況，食品安全管理，宣傳培訓(xùn)情況，食品加工操作規(guī)范情況。校園周邊餐飲店檢查內(nèi)容包括持有食品經(jīng)營許可證、人員健康證情況，加工經(jīng)營場所和人員衛(wèi)生情況，食品原料采購索證索票和查驗(yàn)臺賬建立情況，加工操作行為是否規(guī)范等，開展網(wǎng)絡(luò)訂餐的餐飲店是否按照規(guī)定進(jìn)行報(bào)備和公示。校園內(nèi)外食品銷售經(jīng)營店檢查內(nèi)容包括查看證照及制度落實(shí)情況，產(chǎn)品縈票和查驗(yàn)臺賬建立情況。

遂溪局蔡斌局長要求各檢查組高度重視，認(rèn)真負(fù)起職責(zé)，按照方案要求認(rèn)真開展檢查，對檢查情況做好記錄，檢查中發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為要指導(dǎo)學(xué)校幼兒園食堂做好整改，對發(fā)現(xiàn)經(jīng)營違法行為要做好現(xiàn)場檢查筆錄和相關(guān)證據(jù)移交執(zhí)法隊(duì)依法處理,要廣泛宣傳食品安全的有關(guān)政策，加大執(zhí)法力度，創(chuàng)新工作方法，建立長效監(jiān)管機(jī)制，確保人民群眾舌尖上的安全。

 2018年遂溪縣春季學(xué)校校園及周邊食品安全監(jiān)管工作會(huì)議

檢查學(xué)校食堂